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2017-08

刻んだレモングラス - 2017.06.19 Mon

ずっと晴れの日が続いていますが
今週辺りから遂に梅雨入りしそうな予報が出ていますね
ジメジメ蒸し暑いとゴソッと体力奪われてしまうので
栄養睡眠をたっぷり取ってしっかり体調管理していきましょう

私は先日「カンボジア料理」を食べに行ってきました
「美味しいカンボジア料理のお店があるから食べに行こう」と誘われた時は
タイ料理や韓国料理なら分かるけど・・・カンボジア料理と、頭の中がでいっぱいでした

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どんな味で何が美味しいのか聞いても
「説明が難しい・・・食べなれない味だけど美味しいから!」との事。
気になるので行ってみると・・・
美味しい!
確かに説明は難しいけど…新鮮な野菜がたっぷりで食べた事ない爽やかな味

何が入っているのだろうと探ってみると
ネギ?みたいな…ミョウガ?みたいな…食感はタケノコ?みたいな物体が・・・
これは何ですか」と聞くと「レモングラスです」と

レモングラス」と言えばハーブティーのイメージしかなかったけれど
それとは全然印象が違いました
初めて食べた刻んだレモングラス
そのものが美味しい訳ではないけれど
いいアクセントになっていてクセになる・・・、また食べたくなる味でした

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行ったことがない国の食べた事がない料理
とっても美味しかったのですが本場で食べるのとはやはり少し違うそう。
日本人の舌に合うように少し変えてあるそうです
「ワタシ達もっとアマイのスキだけど日本人アマすぎるのイヤがる 
・・・イヤがるのダメだから」

と日本語が上手なカンボジア人の店長さん

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笑顔でサラッとおっしゃったこと。当たり前だけど大切な事だと思いました。

国が違えば文化も食生活も違います。
ちょっと極端だけど、例えばをご馳走として食べる国もあって・・・
それを、私達虫を食べない国の人達は「気持ち悪い」と思ってしまいます。
でも、「虫を美味しそうという思う感覚」は分からなくても、自分が生まれ育った国で
「子供の頃から食べ慣れた物を美味しそうだと思う感覚」は同じですよね

違いを無理やり合わせるのではなく、違う事を受け入れる事が理解することに繋がるのではないかと思います。
そしてそれは異国の文化だけでなく結婚生活にも当てはまるかもしれません
生まれ育った環境が違う2人なのだから、結婚準備を進めたり一緒に暮らす中で意見や考え方の違いで悩む事もあったりしますよね
無理やり合わせようとするよりも違いを受け入れようとすれば、より相手を理解していけるかも

そのためにも・・・という訳ではないですが、新婚旅行はおススメです
海外なら尚更かもしれませんが国内であっても、普段生活しているのとは違う土地で
その土地の文化に触れ、非日常の体験をすれば
楽しい思い出になるだけでなく2人の間の違いなんてちっぽけに思えて
さらに絆が深まるかもしれませんよ

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HFMブライダルプラザでは結婚式が終わった後の新婚旅行のお手伝いもさせていただきます
行先が決まっている方も、意見が食い違っているお2人も、お気軽にご相談くださいね


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