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2017-10

ウエディングケーキの美味しい話③ - 2013.11.22 Fri

皆さま、こんにちは

今日は11月22日いい夫婦の日」ですね

平日なので結婚式は少ないとは思いますが
今日、入籍をするカップルは多いのではないでしょうか

末永くお幸せになってください


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今回はウエディングケーキでの演出についてです

もちろん定番中の定番はケーキ入刀ですね


ファーストバイト
 新郎新婦がお互いにケーキを食べさせあうものです
 新郎から新婦への一口は普通のスプーンで
 新婦から新郎へは大きなスプーンでケーキを
 口いっぱいに頬張らせるのがお約束です


ラストバイト
 両家の母から新郎新婦へそれぞれケーキを食べさせてあげます
 子育ての仕上げといった意味合いを持たせてあります

両親もケーキ入刀
 サプライズ演出で新郎新婦の両親もケーキ入刀に参加してもらったり
 別に仕立てた同じようなケーキで両親にカットをしてもらったりします

ケーキの飾りつけ
 生クリームだけを塗ったケーキとフルーツやチョコレート、
 マジパンで作った人形などを別々に用意をしておき
 ゲストに飾りつけをお願いします
 また最後の仕上げを新郎新婦で行なうケースもあります


ケーキサーブ
 少人数のウエディングなら、切り分けられたケーキを
 ゲストに一人ずつサーブしてもいいでしょう
 新郎がコック服を着たり、かわいいエプロンをつけたり
 といった演出もあります


ラッキードラジェ
 あらかじめケーキの中にドラジェなどを数個仕込んでおき
 当たったゲストにプレゼントを渡したりする演出です
 当たった人は幸せになれるという欧米のジンクスもあります


いかがでしょうか
ケーキ入刀だけでなく
お二人らしいケーキでの演出を考えもいいですね


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